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Barbecue merguez saucisses brochettes poulet

plat

Un assortiment de barbecue avec merguez, saucisses de volaille et brochettes de poulet, accompagné de poivrons — idéal pour un repas convivial en extérieur.

4Personnes

40 minTotal

1216 kcalPar portion

30,75 €Coût estimé

32,76 kgCO₂eEmpreinte carbone

IntermédiaireTechnicité estimée

Nutrition par portion

1216 kcal · 104,2 g protéines · 11,1 g glucides · 82,5 g lipides

Source : nutrition-merguez-2026-07-30, nutrition-blanc-de-poulet-2026-07-30, nutrition-sel-2026-07-30, wikipedia-composition-nutritionnelle-legumes-2026-07-30, nutrition-saucisses-de-volaille-2026-07-30, recherche-web-nutritionnelle-2026-07-30 · vérifiée le 2026-09-12.

Ingrédients

merguez 900 g
blanc de poulet 750 g
poivron 450 g
Saucisses de volaille crues à griller 600 g

assaisonnement

sel 1 pincée
poivre 1 pincée

Préparation

1 Emincer le poivron et preparer les brochettes de poulet et poivron. 10 min
2 Griller les merguez et saucisses de volaille en les retournant regulierement jusqu'a cuisson a coeur (au moins 71 degres). 15 min
3 Griller les brochettes de poulet jusqu'a cuisson complete a coeur (au moins 74 degres). 12 min
4 Servir chaud des la sortie du feu. 3 min

Par Foyo

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